신장병콩국수

신장병 콩국수 먹어도 되나요? 여름철 무더위가 찾아오면 살얼음이 동동 뜬 고소한 콩국수 한 그릇이 자연스럽게 떠오르곤 합니다. 흔히 콩은 영양이 풍부한 건강식품이지만, 만성 콩팥병이나 투석 중인 환우분들에게 신장병 콩국수 섭취는 무척이나 망설여지는 일입니다. 결론부터 냉정하게 말씀드리면, 사구체 여과율이 떨어진 상태에서 푹 고아낸 진한 국물은 신체에 치명적인 독이 될 수 있습니다. 특히 사전 지식 없이 국물까지…