신장병 환자 회 먹어도 될까? 투석까지 단계별 섭취 기준 총정리 (3·4기 포함)
🐟 신장병 환자 회 섭취 시 단계별 전해질 제한이 필요한 이유 바다로 둘러싸인 환경이나 외식 자리에서 싱싱한 생선회는 빼놓을 수 없는 즐거움입니다. 하지만 만성신장질환을 진단받은 환우분들이라면 젓가락을 들기 전 깊은 고민에 빠지게 됩니다. 단백질 섭취를 엄격히 제한해야 한다는 경고와 함께 “생선회는 날것이라 신장에 더 해롭지 않을까?”, “혹시 배설되지 못하는 전해질이 과도하게 들어있지는 않을까?” 하는 불안감이…