신장병 삼계탕 먹어도 될까?, 만성 콩팥병 환자가 안전하게 먹는 3가지 필수 원칙 여름철 본격적인 무더위가 시작되고 초복, 중복, 말복이 다가오면 기력 회복과 면역력 증진을 위해 보양식을 찾는 분들이 많습니다. 하지만 만성콩팥병(만성신부전)을 앓고 있는 환우와 그 가족분들에게 복날 식사 메뉴 선택은 늘 커다란 고민거리이자 스트레스입니다. 흔히 기운이 없을 때 고기를 푹 고은 음식을 먹어야 힘이 난다고…
신장병 콩국수 먹어도 되나요? 여름철 무더위가 찾아오면 살얼음이 동동 뜬 고소한 콩국수 한 그릇이 자연스럽게 떠오르곤 합니다. 흔히 콩은 영양이 풍부한 건강식품이지만, 만성 콩팥병이나 투석 중인 환우분들에게 신장병 콩국수 섭취는 무척이나 망설여지는 일입니다. 결론부터 냉정하게 말씀드리면, 사구체 여과율이 떨어진 상태에서 푹 고아낸 진한 국물은 신체에 치명적인 독이 될 수 있습니다. 특히 사전 지식 없이 국물까지…
신장병 과일 먹어도 되나요? 칼륨 기준 총정리 (단계별 섭취 가이드) 만성신장질환 환우분들이 식단 관리를 하면서 가장 아쉬워하고, 또 먹으면서도 늘 불안해하는 대표적인 음식이 바로 ‘과일’입니다. 비타민이 풍부한 과일이 건강에 좋은 것은 상식이지만, 콩팥 기능이 떨어진 상태에서는 과일 속 특정 성분이 몸에 치명적인 독소로 작용할 수 있기 때문입니다. 이로 인해 식사 후 디저트를 고를 때마다 과연…